Recept frank’s gezonde power koek

Colum

Het is weer even geleden maar hier weer een recept Blog van mij.
Ik weet niet waar al die bloggers de tijd vandaan halen
maar ik redt het gewoon even niet regelmatig wat te posten,
terwijl ik maak zo veel mooie dingen mee om te delen.

Goed, er wordt wel eens gevraagd wat en hoe je nou een beetje gezond kan snacken
als je bij het bekende 16.00 uur dipje belandt.

Hier een heel makkelijk recept van Frank’s power koek.
Zelf neem ik deze koeken altijd mee als ik een hele dag druk op pad ben
en ik niets gezond voorhanden heb.
Je kan deze makkelijk en goed bewaren in een lucht dichte bewaar doos.

 

Tegenwoordig doe ik dit jaar als voetbal trainer eindelijk de hele leuke
en leerzame cursus bij de KNVB, de TC3 jeugd trainer/coach cursus.
Ook tijdens de cursusdagen heb ik mijn koeken mee om niet in een dipje te raken
want ik moet wel scherp blijven natuurlijk bij de meeste jonge ROC scholieren.
Gelukkig krijg ik ook van deze scholieren heel veel energie en inspireren die mij enorm
en krijg ik vaak flash backs, die ik lang vergeten was, terug naar mijn eigen schooltijd.

Probeer mijn recept eens en laat mij weten hoe het ging.

Wat heb je nodig
200 gr. BIO havermout
100 gr. amandel/kokos meel
150 ml. agave Siroop of honing
150 gr. kokosvet, gesmolten

Variatie:
gedroogd fruit
rozijnen
cranberries
Cest limoen of sinaasaapel
Jam
gember
kaneel
banaan

Welke materialen heb je nodig
Ronde Steekvorm
Cocktail stamper

Hoe maak je het
– Verwarm een oven voor op 180 gr.

– Meng alle ingrediënten tot een kleverige massa.

– Voeg eventueel naar eigen smaak variatie ingrediënten toe.

-Steek ongeveer 1 cm dikke koekvorm uit op een met bakpapier  beklede bakplaat.

-Bak de koeken 25 minuten op 180 gr. in de oven

– Laat afkoelen

 

0 Comments

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>